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    為自己調一杯歡樂的雞尾酒

    發布時間:2016-06-28 11:42:12

    轉載自紅酒世界網

    夏至已過,各地已經開啟燒烤模式。哪怕在室內,稍微動一下就大汗淋漓,簡直傷不起。你是不是也需要一款降溫神器呢?今天,小編就給大家介紹一種在家就能DIY的夏日新飲,讓我們一起清涼地度過夏天。

      白色桑格利亞汽酒(White Sangria)是夏季必不可少的一種飲品。它主要以白葡萄酒做基酒,加入時令水果浸泡而成,所以不會像傳統的紅色桑格利亞汽酒那么甜。余味還有清爽的柑橘風味,簡直透心涼。

      這種飲品做法十分簡單。首先,你需要挑選一瓶酸度比較高的干型白葡萄酒,例如雷司令(Riesling)和灰皮諾(Pinot Grigio)。莫斯卡托(Moscato)也是不錯的選擇。選好葡萄酒后,你只需考慮配料的問題。你可以根據個人的喜好,加入新鮮的草本植物、水果或者部分烈酒。下面,小編悄悄給你透露幾個配方。

      1. 覆盆子桃子起泡桑格利亞

    烈日炎炎,你是否也需要一款降溫神器?

    圖片來源:VinePair

    配方:起泡酒、桃子、覆盆子、獼猴桃、少量糖和薄荷葉

      做法:將起泡酒和水果一起放入冰箱浸泡1小時,飲用時加入薄荷葉和冰塊。

      2. 蜜瓜獼猴桃桑格利亞

    烈日炎炎,你是否也需要一款降溫神器?

    圖片來源:VinePair

    配方:霞多麗干白葡萄酒(未經橡木桶)、獼猴桃、蜜瓜、少量白蘭地、龍舌蘭、梳打水及薄荷葉

      做法:先將水果放入干白葡萄酒中浸泡2分鐘,再加入白蘭地、龍舌蘭,放入冰箱冰鎮2小時。飲用時再放入梳打水和薄荷葉。

      3. 西柚草莓桑格利亞

    烈日炎炎,你是否也需要一款降溫神器?

    圖片來源:VinePair

    配方:雷司令干白葡萄酒、西柚、草莓、梳打水、西柚汁、少量糖

    做法:將所有材料倒入罐中攪拌,放入冰箱冰鎮1小時后飲用。

    4. 檸檬橙子桑格利亞

    烈日炎炎,你是否也需要一款降溫神器?

    圖片來源:VinePair

    配方:干白葡萄酒、檸檬、橙子、梳打水、橙汁、檸檬汁、少量糖

      做法:將果汁與糖攪拌,加入酒和梳打水再攪拌,最后放入水果即可。

      5. 青蘋果酸橙桑格利亞

    烈日炎炎,你是否也需要一款降溫神器?

    圖片來源:VinePair

    配方:干白葡萄酒(霞多麗除外)、青蘋果、酸橙、檸檬、白葡萄汁

      做法:將所有材料攪拌,加入冰塊即可飲用。

      6.  青瓜蜜瓜桑格利亞

    烈日炎炎,你是否也需要一款降溫神器?

    圖片來源:VinePair

    配方:普洛賽克(Prosecco)、青瓜、蜜瓜、白葡萄汁、薄荷葉

      做法:將酒與青瓜、蜜瓜、白葡萄汁攪拌,放入冰箱冰鎮1小時,飲用時放入薄荷葉和冰塊。

      7. 石榴迷迭香桑格利亞

    烈日炎炎,你是否也需要一款降溫神器?

    圖片來源:VinePair

    配方:干白葡萄酒、石榴、迷迭香、檸檬汁、橙汁、少量糖

      做法:將所有材料混合,放入冰箱冰鎮1天,飲用時加冰。

      看完那么多清涼新品,是不是已經迫不及待想動手DIY?事不宜遲!(文/Shirley)


    原文鏈接:http://www.wine-world.com/life/20160624144607786


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